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塑料容器適合放到微波爐加熱嗎?許多外賣商家都喜歡用塑料一次性盒子來打包飯菜,然而不是所有的塑料一次性盒子都可以放到微波爐里加熱的。
大部分塑料盒上都會(huì)有一個(gè)三角標(biāo)識(shí),上面還會(huì)標(biāo)有數(shù)字。
有些人誤以為這里的數(shù)字是代表塑料盒可以重復(fù)使用幾次:「1」代表只能用一次,「2」代表可以用兩次……
但實(shí)際情況并不是這樣的,這里的數(shù)字是代表塑料容器的材質(zhì)。制作材質(zhì)不同,使用上禁忌上也不同。有的不耐高溫,有的不易清洗……
而耐高溫、適合微波爐加熱的材質(zhì)只有一種,那就是聚丙烯(PP),塑料材質(zhì)辨識(shí)碼為「5」,如下圖所示。
不懂就問:一次性餐具,可以放進(jìn)微波爐加熱嗎?
所以,在把外賣放進(jìn)微波爐里前,一定要查看塑料餐盒上是否有「PP」或三角箭頭上是否標(biāo)有「5」的標(biāo)識(shí)。
如果一次性餐盒上沒有相應(yīng)標(biāo)識(shí),最好換一個(gè)適合微波爐的容器進(jìn)行加熱。
當(dāng)然,即便是可以微波加熱的外賣盒,加熱一次之后也不建議再次使用了。微波加熱和食物中本來的油脂,都會(huì)讓包裝盒中一些可能對(duì)身體有害的物質(zhì)加速遷出。并且,外賣盒的材料也相對(duì)比較薄和脆,不太適合重復(fù)使用。
紙質(zhì)一次性餐具
注意有無塑料覆蓋膜
除了塑料一次性餐盒,也有不少餐廳選擇紙質(zhì)的一次性餐具來打包食物。
一般來說,質(zhì)感啞光,沒有塑料膜的這一類包裝盒是可以放進(jìn)微波爐的。
這類餐具是用甘蔗渣、秸稈等原料制作,它最大的優(yōu)勢(shì)就是安全性高一些,使用的技術(shù)比較接近造紙技術(shù)。質(zhì)量比較過關(guān)的產(chǎn)品,還可以放進(jìn)微波爐里加熱。
但是紙板制作加塑料覆膜這種餐具,盡量不要放進(jìn)微波爐里加熱。
我們常見到的紙杯、方便面桶、牛皮紙餐具,都屬于這一類餐具。
這類餐具內(nèi)部覆膜所用到的塑料膜大多是 PE 淋膜材質(zhì)的,隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),使用可降解的 PLA 淋膜餐具的商家也越來越多。但這些覆膜都不耐高溫,不適合放進(jìn)微波爐加熱。
除了這類餐具外,有的貼心商家為了防止湯汁外濺,往往會(huì)在外賣盒外面包裹一層保鮮膜。
保險(xiǎn)起見,盡量把保鮮膜撕去再進(jìn)微波爐。因?yàn)椴磺宄碳矣玫氖?PE 聚乙烯保鮮膜,還是 PVC 保鮮膜。PE 可以進(jìn)微波爐,PVC 則不能(增塑劑會(huì)遷出)。
如果擔(dān)心微波加熱時(shí)湯汁飛濺,可以自己用包裝上聲明可以進(jìn)微波爐的保鮮膜包一層,或者用微波遮罩蓋上。