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水是生命之源,人離不開水。礦泉水、自來水、純凈水...每種水都有各自的好處。而某些桶裝水中含有溴化物的問題卻一直在困擾著我們。
什么是溴化物?
它是指含溴為-1氧化態(tài)的二元化合物。包括金屬溴化物、非金屬溴化物(包括一些屬于溴化物的鹵素互化物)。
溴化物的主要來源于
食品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存中受到污染。含有有機溴化物的工業(yè)排放污水可引起的水污染,進而通過生物富集作用和食物鏈在人體蓄積。
溴酸鹽對人體存在一定危害:
溴酸鹽是在各個飲用水行業(yè)廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中,不可避免產(chǎn)生的一種毒副產(chǎn)物。用臭氧消毒公共飲用水所產(chǎn)生的無機消毒副產(chǎn)物溴酸鹽,是被國際癌癥研究機構(gòu)定為2B級的潛在致癌物。
限量使用:
溴化物 最大殘留限量mg/kg 參考
1,2-二溴乙烷 0.02 歐盟2014年3月公布的茶葉中農(nóng)殘限量標準
溴化物離子 70
乙基溴硫磷 0.1
怎么喝水才健康?
“溴化物”與水之間的來往!
普通成年人一天需要補充大約2升水,其中800毫升左右可以從食物中獲得,所以還要喝1200毫升左右。
飲水應(yīng)該少量多次,要有意識的主動喝水,而不是感到口渴時再喝,尤其是老人的感覺不敏感,更需要及時補充水。
夏天運動量大、流汗多的,應(yīng)該多喝水。
北方空氣干燥,也可以適當多補充水。
早晨起床要喝一杯水,晚上睡前不要喝太多水以免頻繁起夜。
劇烈運動后不要馬上大量喝水,慢慢喝比較好。
對于結(jié)石體質(zhì)的人和患有腎結(jié)石的人,應(yīng)該適當多喝水以減少尿鹽析出。