2024-11-10 04:00:57
這個(gè)費(fèi)用也是品牌方對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)合作賴以收入的一項(xiàng)費(fèi)用。品牌的使用費(fèi)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如某某酒店集團(tuán),是以客房收入為基礎(chǔ),提取一定點(diǎn)數(shù)。也有一些品牌商或是客房收入、餐飲收入各抽取一定點(diǎn)數(shù)。4、全球市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)這是國(guó)際品牌無論是委托管理還是特許經(jīng)營(yíng)都會(huì)收取的費(fèi)用,就是全球市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi),或者也有一些管理公司叫做全球市場(chǎng)推廣綜合服務(wù)費(fèi)都有這樣講法。從某某酒店集團(tuán)的特許經(jīng)營(yíng)品牌來說,仍然是以客房收入提取一定的點(diǎn)數(shù),有一些我們的競(jìng)爭(zhēng)酒店品牌,它是以酒店的總收入為基礎(chǔ)來提取一定比率的,但是這個(gè)收費(fèi)的項(xiàng)目各家都有。5、前期籌備開業(yè)服務(wù)費(fèi)這是前期籌備開業(yè)一個(gè)綜合服務(wù)的費(fèi)用,主要是在籌備開業(yè)之前,會(huì)有一名籌開總監(jiān)來協(xié)助業(yè)主方,指導(dǎo)業(yè)主方和業(yè)主方所選擇的總經(jīng)理按照酒店品牌的標(biāo)準(zhǔn)籌備開業(yè)。品牌方會(huì)告訴業(yè)主方,在酒店開業(yè)之前需要購(gòu)買什么樣的**,需要拿到什么樣的證照,物料購(gòu)買計(jì)劃,預(yù)算大概在什么樣的檔次。酒店品牌方的工作人員都會(huì)協(xié)助業(yè)主去做,但是決定權(quán)是在業(yè)主方。6、質(zhì)量管理監(jiān)督費(fèi)**后一項(xiàng)費(fèi)用這項(xiàng)費(fèi)用的話呢叫做質(zhì)量管理監(jiān)督費(fèi),這個(gè)對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)的合作項(xiàng)目來講是非常重要的一項(xiàng)收費(fèi),一般情況下這個(gè)費(fèi)用都不是很高。從很大程度來講,前臺(tái)是酒店的重中之重,每一個(gè)酒店管理者花費(fèi)再多的時(shí)間在前臺(tái)管理上都不會(huì)有錯(cuò)。遵義時(shí)尚酒店實(shí)惠
一、建立客史檔案,把握顧客需求市場(chǎng)營(yíng)銷理論告訴我們,只有真正把握顧客的需求,才能提供令賓客滿意的服務(wù),才能提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,酒店必須要建立起***的客史檔案。那么酒店該從哪些方面建立客史檔案呢?首先,酒店要從收集顧客資料著手,全程**,完整準(zhǔn)確的建立常客檔案;其次,要應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)技術(shù)開發(fā),建立詳盡而細(xì)微的顧客需求檔案;**終建立顧客信息庫(kù)。二、樹立內(nèi)部營(yíng)銷與全員營(yíng)銷觀念當(dāng)然,要想做好酒店管理工作,只會(huì)自己埋頭苦干是***不夠的,還需要其他部門的合作與支持,那就要做好“內(nèi)部營(yíng)銷”工作。做好內(nèi)部營(yíng)銷工作要做到“三個(gè)堅(jiān)持”:即堅(jiān)持后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)、堅(jiān)持上道工序?yàn)橄碌拦ば蚍?wù)、堅(jiān)持管理者為員工服務(wù)。這是因?yàn)椋?**,酒店是一個(gè)大團(tuán)體,員工彼此之間應(yīng)該如同一家。提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),贏得顧客滿意應(yīng)該是酒店全體員工的目標(biāo)。所以,當(dāng)前臺(tái)員工遇到困難時(shí),后臺(tái)員工要能夠及時(shí)的提供必要的幫助;第二,酒店的服務(wù)工作是連貫的,對(duì)顧客而言,無論是哪個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都**著酒店的整體服務(wù)水平,這就要求酒店各部門的員工之間應(yīng)該緊密合作,避免不必要的組織內(nèi)耗,把**美的形象展現(xiàn)在顧客面前;第三,**員工肩負(fù)著直接對(duì)客服務(wù)的重任。遵義時(shí)尚酒店實(shí)惠前臺(tái)管理工作主要由前臺(tái)主管和店長(zhǎng)一起配合完成。
有關(guān)的協(xié)調(diào)問題,相關(guān)部門經(jīng)理能私下協(xié)調(diào)解決的盡可能私下協(xié)調(diào)解決,私下協(xié)調(diào)解決不了的再提交會(huì)議協(xié)調(diào)解決。協(xié)調(diào)會(huì)議一定要達(dá)到協(xié)調(diào)問題、解決問題目的,千萬(wàn)不能開成扯皮會(huì)。會(huì)議的主持人(運(yùn)行.總經(jīng)理)一定要對(duì)需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行事先調(diào)研,經(jīng)過會(huì)議研討后當(dāng)場(chǎng)拍板,達(dá)到協(xié)調(diào)解決問題目的。8.培訓(xùn)會(huì)培訓(xùn)會(huì)由人力資源部根據(jù)酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施。一般來講,酒店整體培訓(xùn)(如**消防培訓(xùn)、管理層培訓(xùn))等,由人力資源部組織實(shí)施;各部培訓(xùn)會(huì),由酒店各部自行制訂培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)人力資源部核準(zhǔn)后,各部自行組織實(shí)施,人力資源部負(fù)責(zé)對(duì)各部培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查。02召開會(huì)議的紀(jì)律、組織和進(jìn)行程序酒店會(huì)風(fēng)反映一家酒店員工的工作作風(fēng)和酒店的管理水平,所以酒店高層管理者一定要對(duì)酒店各層級(jí)會(huì)議的組織召開過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。1.會(huì)議紀(jì)律要求酒店對(duì)各種會(huì)議的一般性紀(jì)律要求:1)要求參會(huì)人員提前到達(dá)會(huì)場(chǎng),準(zhǔn)時(shí)簽到。對(duì)未及時(shí)履行請(qǐng)假手續(xù)的遲到、沒有參加會(huì)議的人員予以相應(yīng)的處罰。2)參會(huì)人員必須攜帶筆記本和筆,以做好會(huì)議記錄。3)參加會(huì)議的人員必須按照酒店規(guī)定著工作裝。4)參會(huì)人員必須遵守會(huì)場(chǎng)秩序,不得交頭接耳說話。
部門會(huì)議組織程序參照酒店程序進(jìn)行。3.會(huì)議進(jìn)行程序酒店級(jí)別的會(huì)議,一般.總經(jīng)理的直接下級(jí)(運(yùn)行.總經(jīng)理)擔(dān)任會(huì)議主持人,負(fù)責(zé)會(huì)議進(jìn)程的控制。在參加會(huì)議人員到齊后,會(huì)議主持人.總經(jīng)理請(qǐng)示會(huì)議是否開始,然后,按事先指定會(huì)議發(fā)言順序進(jìn)行發(fā)言,發(fā)言時(shí)間一般控制在5分鐘內(nèi),超時(shí)的由主持人予以提醒。部門經(jīng)理的匯報(bào)內(nèi)容主要是:上周部門工作完成情況,本周工作打算,本部門存在的問題、需要協(xié)調(diào)的問題以及需要予以弘揚(yáng)的先進(jìn)員工等等。部門經(jīng)理匯報(bào)后,主持人.總經(jīng)理進(jìn)行工作講評(píng)。然后,會(huì)議主持人(運(yùn)行副總)布置本周工作。會(huì)議議程完成后,主持人請(qǐng).總經(jīng)理是否結(jié)束會(huì)議,**后,按次序退場(chǎng)。03會(huì)議結(jié)果的落實(shí)酒店任何會(huì)議的召開,都是為了解決問題,酒店會(huì)議是酒店領(lǐng)導(dǎo)集體解決問題的一種工作形式。會(huì)議形成的任何決議,**終都要落到實(shí)處。所以,酒店各級(jí)***一定要抓好會(huì)議的落實(shí)工作。酒店一級(jí)會(huì)議所形成的決議,可由酒.總經(jīng)理辦公室和人力資源部(負(fù)責(zé)酒店質(zhì)檢)負(fù)責(zé)**落實(shí)。各部門會(huì)議所形成的決議的落實(shí)工作,由各部門管理人員負(fù)責(zé)**落實(shí)。**后,需要指出的是,會(huì)議作為酒店進(jìn)行管理工作的一種必要手段,必須進(jìn)行科學(xué)計(jì)劃,精心安排,認(rèn)真準(zhǔn)備。恒源泉大酒店性價(jià)比如何?
就如孫悟空成佛一樣,頭上的緊箍咒自然就沒有了。就是說,酒店的制度對(duì)取得成就的員工已經(jīng)沒有什么作用了。4、人才,可遇不可求酒店人才稀缺是中國(guó)酒店業(yè)普遍存在的現(xiàn)實(shí)。招聘人才之前,酒店先要清醒地認(rèn)識(shí)到一點(diǎn),那就是不是你想招什么樣的,就有什么樣的。許多人在面試時(shí)表現(xiàn),讓人感到相見恨晚,感覺就是酒店需要的人才,但一放到崗位上才發(fā)現(xiàn)不是那么回事。這不光因?yàn)槊嬖囉性S多虛的東西,更在于一個(gè)人是否為人才,取決于他的長(zhǎng)處能否與崗位要求相適應(yīng)。適應(yīng)了,人才就誕生了,不適應(yīng),任你才高八斗也只能長(zhǎng)嘆生不逢時(shí)。所以,不要相信招到人才的神話,人才不是招來的,而是培養(yǎng)出來的——大多數(shù)情況下,人才可遇而不可求。從這些酒店管理知識(shí)中,我們不難發(fā)現(xiàn),想要成功的管理一家酒店,就要有一個(gè)良好的管理理念,并且要讓這個(gè)理念在管理中得到落實(shí)。酒店接觸的是人,管理的也是人,所以應(yīng)該從人的角度出發(fā)去管理,而不是去管理一個(gè)制度。每一個(gè)酒店管理者都求賢若渴,只是,我們不求天上掉下個(gè)林妹妹,所以也別求天上掉下個(gè)人才,培養(yǎng)一個(gè)人才還是比較可能的。除了身處企業(yè)城或大型工業(yè)園附近的單體酒店,其他酒店不宜在挖掘企業(yè)團(tuán)隊(duì)客戶的工作中投資過大。遵義星級(jí)酒店價(jià)格
大部分單體酒店容易陷入大力投資發(fā)展企業(yè)團(tuán)隊(duì)客戶,收效甚微的誤區(qū)。遵義時(shí)尚酒店實(shí)惠
特許經(jīng)營(yíng)和全權(quán)(委托)管理在國(guó)內(nèi),酒店業(yè)被分為國(guó)際品牌&國(guó)內(nèi)品牌,其中國(guó)際品牌中具有代表性的是洲際的智選假日、萬(wàn)豪集團(tuán)的萬(wàn)楓、希爾頓的歡朋和惠庭、溫德姆的戴斯和精選、凱悅的逸扉等;國(guó)內(nèi)的錦江集團(tuán)、華住集團(tuán)、首旅集團(tuán)以及其他國(guó)內(nèi)連鎖酒店集團(tuán),他們也將旗下的各品牌分別采取特許經(jīng)營(yíng)模式和全權(quán)(委托)管理的經(jīng)營(yíng)模式。那特許經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式跟平時(shí)常見的委托管理到底有什么區(qū)別?特許經(jīng)營(yíng)和全權(quán)(委托)管理商業(yè)模式對(duì)比一、商業(yè)模式委托管理全權(quán)(委托)管理是業(yè)主方按照酒店管理公司品牌的標(biāo)準(zhǔn)建造這個(gè)酒店,然后把這個(gè)酒店委托給酒店品牌公司去委托管理。那么酒店品牌公司是以它的品牌和它自己的管理團(tuán)隊(duì)來替業(yè)主方經(jīng)營(yíng)酒店,相應(yīng)的它也會(huì)收取一系列的管理費(fèi),比如說基本管理費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)等。在全權(quán)(委托)管理的模式下,實(shí)際上酒店的日常經(jīng)營(yíng)是由酒店品牌公司來進(jìn)行的,那么也就是說酒店日常經(jīng)營(yíng)在合作的過程當(dāng)中。遵義時(shí)尚酒店實(shí)惠
貴州省仁懷市恒源泉貿(mào)易有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)**,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,恒源泉供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!