牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基（TryptoneSoyAgar，TSA）是一種常用的微生物培養基，其特點和制備方法如下：1.**成分**：牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基的主要成分包括牛肉膏、蛋白胨、氯化鈉（NaCl）和瓊脂。其中，牛肉膏提供碳源和能源，蛋白胨主要提供氮源，NaCl提供無機鹽，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：該培養基的pH值通常控制在7.4-7.6之間，以保證細菌的生長環境。3.**制備方法**：-稱量：準確稱取牛肉膏3.0g、蛋白胨10.0g、NaCl5.0g。-溶化：在燒杯中加入少于所需的水量，用玻璃棒攪勻，然后加熱使其溶解。待藥品完全溶解后，補充水分到所需的總體積。-調pH：在未調pH前，先用精密pH試紙測量培養基的原始pH值。如果pH偏酸，用滴管向培養基中逐滴加入1mol/LNaOH，邊加邊攪拌，并隨時用pH試紙測其pH值，直至pH達7.6。反之，則用1mol/LHCl進行調節。-分裝：按實驗要求，可將配制的培養基分裝入試管內或三角燒瓶內。分裝過程中注意不要使培養基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。其含有酚磺酞指示劑，可根據顏色變化清晰指示細菌發酵糖類產生的酸堿性變化，便于觀察。含糖牛肉湯瓊脂培養基（含碳酸鈣）

無機鹽瓊脂培養基和礦物鹽瓊脂培養基都是用于微生物培養的培養基，它們的特點如下：1.**成分**：-無機鹽瓊脂培養基的主要成分包括：硝酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、七水硫酸鎂、七水硫酸亞鐵和瓊脂等。-礦物鹽瓊脂培養基的主要成分與之類似，通常包含：硝酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、硫酸亞鐵和瓊脂等。2.**pH值**：-無機鹽瓊脂培養基的pH值一般在6.0-6.5之間（25℃）。-礦物鹽瓊脂培養基的pH值通常也在6.0-6.5之間（25℃）。3.**用途**：-無機鹽瓊脂培養基通常用于紡織品防霉性能測試（GB/T24346-2009）。-礦物鹽瓊脂培養基則用于家用紡織品防霉性能測試。4.**制備方法**：-稱取培養基粉末，加熱溶解于蒸餾水中，分裝后進行高壓滅菌，冷卻至適當溫度后傾入無菌平皿備用。-注意事項：高壓滅菌后可能會有渾濁，使用前需要搖勻。5.**儲存條件**：-通常建議在室溫、避光、干燥的條件下保存。6.**微生物靈敏度試驗**：-按照標簽用法制備培養基，接種質控菌株，放置于28±2℃需氧培養14-28天進行測試。這兩種培養基為微生物提供了基本的無機鹽和礦物質元素，是研究微生物生長和代謝活動的重要工具。假單胞菌瓊脂培養基基礎/CN瓊脂基礎它具有較強的緩沖能力，能在一定程度上抵御外界環境變化對微生物生長的影響。

改良DG18瓊脂基礎（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一種用于分離和計數霉菌和酵母菌的選擇性培養基。它通常用于食品工業中，尤其是在檢測干制和半干制食品中的嗜滲霉菌時。這種培養基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生長，使得目標菌株更容易被分離和計數。以下是改良DG18瓊脂基礎的一些特點：1.**配方**：基礎配方中含有酪蛋白胨、無水葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯硝胺、氯霉素和瓊脂等成分。每升培養基中，酪蛋白胨5.0g，無水葡萄糖10.0g，磷酸二氫鉀1.0g，硫酸鎂0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，瓊脂15.0g，pH值為5.6±0.2。2.**檢驗原理**：該培養基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生長，甘油維持較低的滲透壓，適合嗜滲酵母的生長。3.**使用方法**：稱取31.6gDG18瓊脂基礎，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻后，121℃高壓滅菌15分鐘。4.**質量控制**：釀酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生長率（PR）應≥0.7，表現為奶油色菌落和白色菌絲、黑色孢子。枯草芽胞桿菌ATCC6633和大腸埃希氏菌ATCC25922的抑菌性應≤1。5.**儲存條件**：應貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；未開封產品保質期為三年。

CATC瓊脂是一種用于食品和飲料中腸球菌分離培養的微生物培養基，其特點如下：1.**成分**：CATC瓊脂含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氫鉀、檸檬酸鈉、吐溫80、碳酸鈉、疊氮鈉、紅四氮唑(TTC)和瓊脂等成分，為腸球菌提供所需的營養和生長環境。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），以保證腸球菌的適宜生長條件。3.**選擇性**：疊氮鈉作為抑制劑，有助于抑制革蘭氏陰性菌和其他非目標菌的生長，使得腸球菌更容易被分離和培養。4.**指示性**：TTC作為指示劑，當腸球菌生長并代謝時，能夠將TTC還原成一種酸性的偶氮染料，使菌落呈現深紅色，便于識別。5.**制備方法**：通常將CATC瓊脂的干粉加入蒸餾水或純化水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝后冷卻至50℃左右，每100mL培養基加入1%無菌TTC溶液，混勻后傾注無菌平皿備用。6.**應用**：CATC瓊脂主要用于食品和飲料中腸球菌的分離培養，也適用于生活飲用水中腸球菌的計數。7.**儲存條件**：建議在避光、干燥處儲存，以保持培養基的穩定性和有效性，通常保質期為三年。去氧膽酸鈉的存在使得DC培養基對革蘭氏陽性菌具有抑制作用，而對大腸菌群等革蘭氏陰性菌則相對促進其生長。

DTM培養基基礎（DermatophyteTestMediumBase），也稱為皮膚癬菌試驗培養基基礎，是一種用于培養皮膚癬菌的選擇性培養基。其主要用途是用于食品中菌的培養，以及用于分離和鑒別皮膚癬菌。**DTM培養基的基本成分**包括大豆蛋白胨、葡萄糖、硫酸慶大霉素、金霉素、苯酚紅和瓊脂等。大豆蛋白胨提供氮源、維生素及生長因子；葡萄糖作為可發酵糖類提供碳源；硫酸慶大霉素和金霉素能夠抑制細菌生長；苯酚紅作為酸堿指示劑；瓊脂作為培養基的凝固劑。**配制方法**一般是：稱取DTM培養基基礎37.4克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，每瓶200ml，121℃高壓滅菌10分鐘，冷卻至50℃左右時，每200mL加入一支DTM添加劑1（放線菌酮100mg），混勻后傾入無菌平皿。**使用時**，DTM培養基可以通過其顏色變化來識別菌的生長。例如，某些菌生長可能會使培養基顏色由紅變黃。這種顏色變化有助于分離和早期識別小孢子菌屬（Microsporum）和毛癬菌屬（Trichophyton）的菌種。**注意事項**包括避免攝入、吸入、皮膚接觸。配制時應在通風櫥中進行，戴口罩、手套、護目鏡。DTM培養基應放置陰涼干燥處保存。

TSI 培養基可同時檢測細菌對三種糖（葡萄糖、乳糖、蔗糖）的發酵利用情況，鑒別能力強。含糖牛肉湯瓊脂培養基（含碳酸鈣）

改良卵磷脂肉湯（ModifiedLetheenBroth，MLB）是一種用于微生物檢測的培養基，它在抗菌洗手液細菌檢測中具有實用性。以下是改良卵磷脂肉湯的一些特點和制備方法：1.**成分**：改良卵磷脂肉湯的主要成分包括牛肉提取物、酵母提取物、蛋白胨、胰蛋白胨、吐溫-80、卵磷脂、氯化鈉和亞硫酸鹽。這些成分提供了碳氮源、維生素和生長因子，同時卵磷脂和吐溫-80有助于中和防腐劑，并在乳濁液中分散物質。2.**pH值**：培養基的pH值通常控制在6.9~7.3之間。3.**制備方法**：-稱取42.8g的培養基粉末，加入1000mL的蒸餾水或去離子水中。-攪拌加熱煮沸至完全溶解。-分裝到試管中，進行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**應用**：改良卵磷脂肉湯用于化妝品微生物檢測中的樣品稀釋和增菌。它能有效中和抑菌類產品中的抗（抑）菌活性物質，提高微生物檢出率。5.**質量控制**：使用特定的質控菌株進行生長測試，確保培養基的質量符合標準。例如，金黃色葡萄球菌ATCC6538、大腸埃希氏菌ATCC25922和銅綠假單胞菌ATCC27853在該培養基上應有良好的生長情況。含糖牛肉湯瓊脂培養基（含碳酸鈣）